(2) Lb:St = 1:1, 자일로올리고당이 요구르트 발효균주의 성장과 산생성에 미치는 영향 Figure 2에서 알 수 있듯이 0~1.5시간이 Strain의 적응기간이다.
자일로올리고당의 기능과 기능은 다음과 같습니다: 독성 발효 산물 및 유해 박테리아 효소의 생성을 감소시킵니다. 병원성 박테리아 및 설사 억제; 예방하다...