스피루리나(학명: Spirulina)는 원핵생물의 일종으로 단세포 또는 다세포 필라멘트로 구성되며 길이 200~500μm, 너비 5~10μm의 원통형이며 느슨하거나 촘촘한 규칙적인 나선 모양을 하고 있습니다.
1. 벽을 깨는 방법. 일반적인 기계적 벽 파괴 방법에는 팽창 방법, 반복 동결 및 해동 방법, 초음파 보조 벽 파괴 방법, 고압 균질화 방법이 포함됩니다.