1. 벽을 깨는 방법. 일반적인 기계적 벽 파괴 방법에는 팽윤법, 반복 동결 및 해동법, 초음파 보조 벽 파괴 방법, 고압 균질화 방법, 조직 분쇄 방법 등이 있으며 화학 용매법, 생물학적 효소법 등이 있습니다.최근 몇 년 동안 피코시아닌을 추출하기 위해 세포벽을 파괴하는 데 펄스 전기장 및 저항 가열 방법도 사용되었습니다.에스.
2. 강수량. 조류 세포가 파괴된 후 피코시아닌이 추출 용액에 용해될 때 침전을 위한 적절한 방법을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 등전점 침전 방법은 용액의 pH 값을 로 조정하여 등전점에서 단백질의 최소 용해도를 활용합니다. 피코시아닌의 등전점은 피코시아닌의 용해도를 감소시켜 침전을 유발합니다.
3. 정화. 스피루리나 조추출물에는 다당류, 단백질, 무기염 등을 비롯하여 기타 기능성 성분(엽록소, 카로틴, 비타민, γ-리놀렌산 등) 등 많은 성분이 함유되어 있습니다. 원유 추출물의 피코시아닌은 다양한 요구 사항을 충족할 수 있도록 특정 순도로 정제가 필요합니다. 일반적인 피코시아닌 정제 방법에는 염석 침전, 막 여과, 수성 2상 추출, 자유 흐름 전기 영동, 컬럼 크로마토그래피 등이 포함됩니다. 여러 정제 방법을 결합하여 사용하면 고순도 피코시아닌을 얻을 수 있습니다.
1. 항산화 효과: 피코시아닌은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 자유 라디칼을 중화시키고 세포를 산화 손상으로부터 보호할 수 있습니다.
2. 혈압 저하: 피코시아닌은 혈압을 낮추는 효과가 있으며 고혈압 환자의 혈압 수준을 향상시킬 수 있습니다.
3. 콜레스테롤 저하: 피코시아닌은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 인지 기능 향상: 피코시아닌은 신경 세포의 성장과 발달을 촉진하고 인지 기능을 개선하며 알츠하이머병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
5. 면역력 향상: 피코시아닌은 면역 세포의 활동을 강화하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
6. 운동 성능 향상: 피코시아닌은 산소 활용 효율을 향상시키고 운동 지구력을 높이며 피로를 지연시킬 수 있습니다.
식품 첨가물 - 색소는 식품 안전과 건강에 대한 사람들의 요구가 증가함에 따라 피코시아닌은 식품 분야에서 점점 더 많은 응용 가능성을 가지고 있습니다. 피코시아닌은 다양한 식품의 착색 및 염색에 사용될 수 있습니다. 전통적인 합성 색소에 비해 피코시아닌은 더 건강하고 자연적이며 점점 더 많은 소비자의 선호를 받고 있습니다.피코시아닌 파란 사탕, 아이스크림, 음료 등 식품 및 음료의 천연 색소로 사용할 수 있습니다. 2021년 10월 Youlaiz는 피코시아닌 요구르트를 출시하여 전체 과일 시장을 폭발시켰습니다. 상점에서는 신제품 출시에 분주했고 거리의 모든 사람들은 파란 요구르트를 한 잔씩 마셨습니다. 지금까지 피코시아닌은 여전히 가장 인기 있는 브러시드 요구르트 중 하나입니다.
화장품 분야: 피코시아닌은 메이크업, 스킨 케어 제품 및 기타 화장품의 천연 색소로 사용되어 제품에 자연스러운 파란색을 부여하고 제품의 아름다움과 시장 경쟁력을 향상시킬 수 있습니다.
제약 분야: 건강 수요가 증가하는 시장에서 피코시아닌은 포괄적인 영양과 풍부한 기능으로 인해 대중의 선호를 받고 있습니다. 피코시아닌은 강력한 항산화 및 항염증 효과를 가지며 항산화제, 면역 강화제 및 기타 약물의 개발 및 생산에 사용될 수 있습니다. 면역력을 강화하고, 염증을 감소시키며, 암과 싸우고, 혈액을 풍부하게 하고, 간을 보호하고, 난소를 보호하고, 백혈구를 증가시킬 수 있습니다. 효과가 뛰어나고 약용가치가 높습니다.
생명공학 분야: 피코시아닌은 생명공학 분야에서 생체형광 프로브, 단백질 염색 등으로 사용될 수 있으며 생명과학 연구에 큰 도움이 됩니다.
환경 보호 분야: 피코시아닌은 수질 테스트, 환경 오염 모니터링 및 기타 분야에 사용될 수 있으며 고감도 및 고선택성의 특성을 가지고 있습니다.
에너지 분야: 피코시아닌은 높은 광전 변환 효율과 전기화학적 활성을 가지고 태양 전지 및 바이오 연료 전지에 사용될 수 있습니다.
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게시 시간: 2024년 4월 2일
