스피루리나 (학명: 스피루리나)은 원핵생물의 일종으로 단세포 또는 다세포 필라멘트로 구성되며 길이 200~500μm, 폭 5~10μm의 원통형으로 느슨하거나 촘촘한 규칙적인 나선 모양으로 휘어진 모양을 하고 있다 시계 스프링처럼 이름이 붙여졌습니다. 종양 방사선치료 및 화학요법의 독성 및 부작용을 감소시키고, 면역기능을 향상시키며, 혈중 지질을 낮추는 효과가 있습니다.
01.주요가치 및 건강상의 효능
현대 의학의 지속적인 발전으로 스피루리나의 건강상의 이점이 사람들에게 점점 더 많이 알려지고 있습니다. 그렇다면 스피루리나의 기능은 무엇입니까? 한 번 보자:
콜레스테롤 감소
콜레스테롤을 낮추면 심장병과 뇌졸중의 발병을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 스피루리나에 함유된 Y-리놀렌산은 인체에 함유된 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압을 효과적으로 감소시키고 심장병을 예방하며 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다.
혈당을 조절하세요
스피루리나에는 스피루리나 다당류, 마그네슘, 크롬 및 기타 저혈당 물질이 포함되어 있어 다양한 방법(예: 인슐린 분비 촉진, 당 흡수 속도 저하, 물질 대사 촉진, 항산화 등)을 통해 혈당 대사를 조절할 수 있습니다.
면역체계 강화
스피루리나에는 스피루리나의 피코산과 피코시아닌이 모두 골수 세포의 증식 활성을 강화하고 흉선과 비장과 같은 면역 기관의 성장을 촉진하며 혈청 단백질의 생합성을 촉진할 수 있기 때문에 면역 강화 효과가 있습니다.
장과 위를 보호하세요
위장 문제가 있는 대부분의 환자는 위산과다로 고통받으며 이는 위염, 위궤양 및 기타 질병으로 이어집니다. 스피루리나는 알칼리성 식품입니다. 스피루리나는 식물성 단백질과 풍부한 엽록소, 베타카로틴 등을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 위산을 중화시키고 위장 점막의 복구, 재생 및 정상적인 분비 기능에 매우 효과적입니다. 특히 위장병 환자에게 적합합니다. 장내 환경을 개선함으로써 당뇨병 환자에게 보조적인 치료 의미도 있습니다. 스피루리나는 비상 대응 능력을 향상시킬 수 있으며 당뇨병, 고혈압, 지방간 및 신장 손상에 대한 예방 및 보호 효과가 있습니다.
항종양, 암 예방, 암 억제
항돌연변이 및 항암제의 작용 메커니즘은 디옥시리보핵산(DNA)의 복구와 관련이 있습니다. 스피루리나의 조류 다당류, 베타카로틴, 피코시아닌은 모두 이러한 효과를 가지고 있습니다. 따라서 스피루리나는 탁월한 항종양 및 항암 효과를 나타냈습니다. 중요한 역할을 합니다.
고지혈증 예방
스피루리나에는 불포화 지방산이 다량 함유되어 있으며, 그 중 리놀레산과 리놀렌산이 전체 지방산의 45%를 차지합니다. 이는 세포막의 미토콘드리아에 있는 인지질의 중요한 구성 요소이며 간과 혈관에 총 콜레스테롤과 중성지방이 축적되는 것을 방지할 수 있습니다. 심혈관계의 정상적인 생리적 기능을 손상시키지 마십시오.
항산화, 노화방지, 피로회복
자유 라디칼은 인체의 노화와 질병의 근본 원인 중 하나입니다. SOD(과산화물 제거효소)는 불균형화 반응을 촉매하여 자유 라디칼을 제거할 수 있습니다. 스피루리나는 운동으로 인한 산소 활성 산소 손상을 줄이고 세포막 구조를 보호하며 운동 방지 피로 효과를 나타낼 수 있습니다.
스피루리나 다당류 항방사선
스피루리나의 항방사선 메커니즘은 다음 요소와 관련됩니다: (1) 스피루리나에는 다량의 피코시아닌과 조류 다당류가 포함되어 있으며 단백질과 다양한 비타민(비타민 C 및 비타민 E 등), β-카로틴 및 미량 영양소가 풍부합니다. 원소(Se, 아연, 철 등) 및 기타 생물학적 활성 성분은 신체의 면역 기능을 증가시키고 면역 체계에 대한 방사선의 억제 효과를 완화 및 감소시킬 수 있습니다. (2) 스피루리나에는 강력한 항산화 효과가 있어 신체의 항산화 효소 활동을 강화하고 활성산소를 포착하여 방사선에 의해 유발된 활성산소 형성으로 인한 DNA 손상을 줄일 수 있습니다. (3) 스피루리나에는 철분, 비타민 B12, 엽록소가 풍부하여 조혈 기능을 촉진하고 방사선에 의한 골수 조혈 기능 억제를 완화시킵니다.
철결핍성 빈혈 개선
철결핍성 빈혈은 매우 흔한 현상이며 스피루리나에는 철분과 엽록소가 매우 풍부합니다. 이러한 영양소는 인체의 빈혈 상태를 효과적으로 개선할 수 있습니다. 스피루리나에는 헤모글로빈 합성의 원료이자 조효소인 활성 철분, 비타민 B12, 엽록소가 풍부합니다. 또한 스피루리나의 피코시아닌과 조류 다당류는 마우스 골수에서 다색성 적혈구 대 정색성 적혈구의 비율을 향상시킬 수 있습니다. 따라서 스피루리나는 여러 측면에서 헤모글로빈 합성과 골수 조혈 기능을 촉진하고 항빈혈 역할을 할 수 있습니다.
02.스피루리나 영양성분표
스피루리나의 영양성분은 단백질 함량이 높고, 지방과 섬유질 함량이 낮은 것이 특징이며, 다양한 비타민도 함유하고 있습니다. 비타민 B12와 베타카로틴 함량이 가장 높은 식품입니다. 또한, 모든 식품 중에서 흡수율이 가장 높은 식품입니다. 철분 함량이 가장 높으며, 항종양 효과가 있는 조류 단백질뿐만 아니라 신체의 면역력을 향상시키는 기타 미네랄 성분과 생물학적 활성 물질도 많이 함유되어 있는 것으로 밝혀졌습니다.
스피루리나 다당류는 스피루리나 조류의 주요 탄수화물 형태로 건조 중량의 14~16%에 달합니다. 스피루리나에 함유된 거의 모든 지질은 중요한 불포화 지방산이며 콜레스테롤 함량은 매우 적습니다. 스피루리나의 단백질 함량은 60~72%로 콩의 1.7배, 밀의 6배, 옥수수의 9.3배, 닭고기의 3.1배, 쇠고기의 3.5배, 쇠고기의 3.7배에 해당합니다. 생선의 7배, 돼지고기의 7배, 달걀의 7배. 전지분유의 4.6배, 전지분유의 2.9배. 스피루리나에는 비타민 B1, B2, B3, B6, B12 및 비타민 E가 풍부합니다. 인체에 가장 필요한 모든 종류의 비타민을 정가로 농축한다고 할 수 있습니다.
스피루리나는 엽록소의 천연 보물창고이기도 합니다. 양이 풍부하고 품질이 높아 조류체 전체의 1.1%로 대부분의 육상식물의 2~3배, 일반 야채의 10배에 달합니다. 스피루리나에 함유된 엽록소의 주요 유형은 엽록소 a입니다. 분자 구조는 인간의 헴과 매우 유사합니다. 인간의 헤모글로빈 합성을 위한 직접적인 원료입니다. 그것은 "녹색 혈액"이라고 불릴 수 있으며 그 함량은 7600mg/kg 조류 분말만큼 높습니다.
스피루리나는 인체에 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 라이신 함량은 4~4.8%로 높습니다. 동식물성 식품에 비해 유엔식량농업기구의 권장기준에 가장 가깝고, 그 구성이 균형을 이루며 인체 흡수율과 이용률이 특히 높습니다.
스피루리나는 인체에 필요한 미네랄이 풍부합니다. 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 나트륨, 망간, 아연, 칼륨, 염소 등은 조류 전체 미네랄 함량의 약 9%를 차지합니다. 철분 함량은 일반 철 함유 식품의 20배입니다. 칼슘 함량은 우유의 10배입니다.
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게시 시간: 2024년 4월 1일
