커큐민의 모방과 응용 1.낮은 수용성. 커큐민은 상대적으로 소수성이며 친유성 분자로 물에는 거의 녹지 않지만 메탄올과 같은 극성 용매에는 녹습니다.
자일로올리고당이라고도 알려진 자일로올리고당은 β-1,4 글리코시드 결합으로 결합된 2-7개의 자일로스 분자로 구성된 기능성 고분자 당입니다. 1. 자일로올리고당은 어렵다...