천연식물색소란 천연식물의 꽃, 잎, 열매, 씨앗 등을 추출하여 정제한 색소를 말합니다. 천연 식물 색상은 안전하고 무독성이며 종종 식물의 색상을 개선하는 데 사용됩니다.
천연 식물 추출 방법 이 방법은 주로 Ursi 속의 식물 잎을 원료로 사용하며 유기 용매 추출, 추출, 컬럼 크로마토 그래피 및 기타 분리 방법을 사용합니다.