2023년 3월 15일, 제26회 중국 국제 식품 첨가물 및 재료 전시회와 제32회 전국 식품 첨가물 생산 및 응용 기술 전시회(FIC2023)가 성대하게 개최되었습니다.
커큐민의 모방과 응용 1.낮은 수용성. 커큐민은 상대적으로 소수성이며 친유성 분자로 물에는 거의 녹지 않지만 메탄올과 같은 극성 용매에는 녹습니다.