우리 몸의 면역체계의 60~80%가 장에 집중되어 있는데, 장의 균형이 무너지면 더 큰 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 장 건강 분야에서 프로바이오틱스는 효능이 뛰어난 성분입니다.
최근 연구에서는 중요한 활성성분인 알부틴이 알파형과 베타형의 두 가지 주요 형태를 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 두 유형 모두 약리학 및 영양식품 분야에서 중요한 역할을 합니다.