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과학 | 미백효과 화장품 원료 - 알부틴 1부

2023년 2월, 유럽연합 소비자안전과학위원회(SCCS)는 식품의 안전성에 대한 최종 의견을 발표했습니다.α-알부틴그리고β-알부틴스타 성분인 알부틴의 미백 효과가 업계에 다시 한번 우려를 불러일으켰다.

알부틴이란 무엇입니까?

알부틴(Arbutin)이라고도 알려진 알부틴(Arbutin)은 화학명 4-하이드록시페닐-D-글루코피라노시드, 상대 분자량이 272.25이며 녹색 식물의 천연 배당체이며 밀, 배, 진달래과와 같은 많은 동결 건조 식물에서 풍부한 과일을 맺습니다. 용액, 흰색 침상 결정 또는 분말, 뜨거운 물, 메탄올, 에탄올 및 프로필렌 글리콜, 프로필렌 글리콜에 용해되며 에테르, 클로로포름, 석유 에테르 및 기타 용매에 불용성입니다.

구조

알부틴은 구조에 따라 α형과 β형으로 나눌 수 있습니다. α-아르부틴은 화학적으로 4-하이드록시페닐-α-D-글루코피라노사이드라고 하며, β-아르부틴은 화학적으로 4-하이드록시페닐-β-D-글루코피라노사이드라고 합니다. 알파-알부틴은 β-알부틴의 차동 이성질체이며, 글루코시드 결합은 β-알부틴의 결합과 공간적으로 반대입니다(그림 참조).

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게시 시간: 2024년 2월 22일