강황은 건강상 이점이 많은 향신료로 알려져 있습니다. 여기에는 염증 감소, 부종 감소와 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려진 커큐민이라는 천연 화합물이 포함되어 있습니다.
(3) Lb:St = 1:2, 자일로올리고당이 요구르트 발효균주의 성장과 산생성에 미치는 영향 Figure 3에서 알 수 있듯이 0~1.5시간이 Strain의 적응기간이다.